22/02/2010

CONGRESSO NAZIONALE DI APICOLTURA: IL PUNTO SULLA SITUAZIONE

Ecco alcune delle curiosità andate in scena al Congresso nazionale dell'apicoltura italiana, che si è tenuto a Chianciano Terme, dal 2 al 7 febbraio.

L'appuntamento più importante del settore ha tracciato lo stato dell'arte della situazione italiana – circa 75.000 apicoltori, che possiedono 1,1 milioni di alveari ed una popolazione di 55 miliardi di api - con una serie di interventi singolari.

In primo piano la presenza del biologo tedesco Jurgen Tautz, il più famoso esperto al mondo di api, che si è conquistato il quinto posto nella classifica dei biologi comportamentali più citati del mondo: dopo aver dedicato tutta la sua vita a questi insetti, Tautz è giunto a ipotizzare teorie sconvolgenti, ovvero l'innovativa visione dell'alveare come una sorta di super-organismo con capacità e complessità di pensiero equiparabili a quelle dei mammiferi.
Secondo Tautz, l'insieme delle api può apprendere, far di conto e modificare i propri comportamenti in relazione con l'ambiente e i suoi cambiamenti.

Un’ulteriore dimostrazione dell'intelligenza delle api arriva da Gemma Gallino, un'altra esperta che, attraverso un originale laboratorio con bolle di sapone e plastilina, ha spiegato come questi insetti siano i migliori architetti che si trovano in natura, capaci di risolvere problemi difficili - di volume, di spazio e altri- istintivamente e con poche risorse, e, soprattutto con un materiale semplicissimo: la cera, che le api stesse producono in fogli sottilissimi per costruire i favi dove depositare raccolto e covate, a forma di prisma con celle esagonali e a fondo cuspidato, senza il minimo spreco di materiale e di superficie.

Fonte: Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali / Newsletter Scuola Agraria del Parco di Monza.